С сегодняшнего дня вступили в силу новые правила продажи молочных продуктов. Свое мнение о них высказали члены российского Союза потребителей, поддержавшие данное решение властей. Со слов его председателя Петра Шелища, нововведения помогут покупателям определять настоящие товары и избежать приобретения подделок. Согласно изменениям в указанных правилах, торговые точки теперь будут выкладывать продукцию отдельно от йогуртов, сметаны и т.д., в которых содержатся только чистые молочные жиры. Давно известно, что вместо них многие компании используют заменители, например, пальмовое масло.Как показывает статистика, в Россию ввозится огромное количество подобных растительных жиров, после чего большая часть попадает именно в данный вид товара. Проведенные исследования в 2018 году показало, что около 20% российских молочных продуктов питания на самом деле не являются натуральными и относятся к категории фальсификата.
