Витамин С, такой полезный и такой нужный нашему организму содержится во многих ягодах, овощах и фруктах. Он необходим нашему организму для множества процессов. Витамин С пополняет запасы аскорбиновой кислоты, которую наш организм, увы не может вырабатывать. Рекомендуется его употребление в зимний период для повышения иммунитета.
Любой человек знает, что больше всего витамина С в цитрусовых фруктах, луке, шпинате. Но это не все.
Мало кто знает, но хороший запас этого витамина дает киви, красный болгарский перец, белокочанная капуста в сыром виде, которая, кстати, лечит язву. Много С в петрушке, сельдерее и помидорах.
Кроме того, ценным кладезем различных витаминов, в том числе и витамина С были и есть ягоды.
Наименьшее количество витамина С, а именно 15 мг., содержат вкусные вишня и черешня. Несмотря на их не багатое содержание С, мы все ранво их любим и будем кушать.
Какую ягоду мы кушаем зимой при простуде? Конечно же малину, в виде варенья. Польза сырой малины, свежей, еще больше. Она является одной из самых любимых лекарственных ягод. Она богата очень большим количеством витаминов, в том числе и витамином С. Его в малине содержится порядка 20 мг. Недалеко ушел и крыжовник, обладающий 30 мг.
Ее соседки по грядке – клубника и земляника обогнали малину в три раза по содержанию С. Его в этих ягодах содержится ровно втрое больше – 60 мг.
Если вы решили основательно затариться витамином С при помощи ягод, лучшем средством будет кушать черную смородину. Эта ягода несет в себе 200 мг. данного витамина. Внушительно, правда? Это ягода вообще богата витаминами, так что чаще ее кушайте.
И несомненными лидерами стали те ягодки, которые кушать не будешь, скорее заваривать в настой – это шиповник и облепиха.
Если облепиха содержит столько же С, сколько и смородина, то шиповник – в два раза больше, а это 470 мг. витамина С.
