Ингредиенты:
Брокколи — 400 г (замороженная)
Филе рыбы — 400 г (у нас форель)
Яйцо — 3 шт
Молоко 1% — 100 мл
Мука цельнозерновая — 1 ст. л
Сыр — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Брокколи заранее разморозить, дать хорошо стечь жидкости поместив для этого в дуршлаге, сделать это можно с вечера. Филе рыбы порезать кусочками. Смешать брокколи, рыбу посолить, перемешивать аккуратно, сложить в форму смазанную маслом. Смешать, яйца, молоко, тертый сыр, муку и перец, если нужно подсолить. Залить этой смесью рыбу с брокколи. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности, примерно минут на 40.
Приятного аппетита!
