Золотое молоко настолько эффективный и полезный напиток, что употреблять его рекомендовано практически всем. Напиток родом из Индии, где он издревле использовался аюрведической медициной в качестве мощного лечебного средства. Дело в том, что в состав этого напитка непременно входит куркума, которая воздействует на организм человека как натуральный антибиотик. А само молоко усиливает все позитивные моменты от употребления золотистой специи. Так, последователям учения йоги давно известно, что золотое молоко эффективно чистит сосуды, помогает устранить отложение солей, борется с артритом и даже способно омолодить организм.
Золотое молоко – готовим оздоровительный напиток
Существует несколько вариантов приготовления напитка здоровья. Мы предлагаем рассмотреть классический рецепт. Сначала готовится паста.
- Возьмите пакетик (50 г) жёлтой куркумы (её лучше приобрести не на рынке, а в индийских магазинах, специализирующихся на продаже специй).
- Добавьте в порошок куркумы примерно пол стакана воды, смешайте ингредиенты до состояния кашицы.
- Затем поставьте смесь на огонь и проварите не менее 5-ти минут, не переставая помешивать. У вас должна получиться коричневая густая паста.
- Смесь остудите, поместите её в стеклянную ёмкость и отправьте в холодильник. Полученной пасты обычно хватает для ежегодного лечебного курса, который проходит 40 дней.
Приготовление непосредственно золотого напитка состоит в следующем. Необходимо вскипятить стакан молока (подойдёт любое: коровье, козье, миндальное, кокосовое и даже соевое), добавить к нему по 1 ч. л. приготовленной пасты куркумы и растительного масла (миндального, кунжутного, кокосового, подсолнечного или оливкового). Теперь хорошенько размешайте. Напиток здоровья готов к употреблению!
Если перед тем как выпить золотое молоко, Вы положите в рот либо добавите в сам напиток немного мёда, то тем самым усилите действие специи.
Заметим также: если у Вас не получится окончательно развести пасту в молоке, можете после того, как выпьете напиток просто съесть её ложечкой.
Рекомендации по употреблению золотого молока:
- Не следует пить молоко холодным, т. к. это может стать причиной возникновения проблем с процессом пищеварения.
- Лучше всего пить молоко тёплым либо горячим и делать это в определённые часы: с утра – с 6-ти до 9-ти и в такое же послеполуденное время. Таким образом молоко легче усвоится организмом.
- Если Вы начали пить золотое молоко, то делайте это ежедневно в течение не менее 3-х недель. Но обычно рекомендуется сорокадневный курс.
О пользе куркумы
Если при приготовлении блюд Вы никогда ранее не использовали куркуму, стоит начать это делать (с небольших доз во избежание возможной аллергии), поскольку специя отличается следующими полезными свойствами:
- Приводит в норму артериальное давление;
- Очищает печень;
- Способствует удалению из организма токсинов;
- Избавляет от кожных заболеваний;
- Оказывает антисептическое и обезболивающее действие;
- Улучшает мозговую деятельность;
- Усиливает иммунитет;
- Нормализует обменные процессы;
- Насыщает организм высокой дозой антиоксидантов;
- Благотворно влияет на систему пищеварения.
Кому противопоказано употребление золотого молока:
- Тем, у кого наблюдаются проблемы с ЖКТ
- Детям младше пяти лет
- Тем, кто страдает желчнокаменной болезнью
- Особам, подверженным хроническим заболеваниям
- Очень осторожно к употреблению напитка нужно относиться беременным женщинам
Как видим, напиток назван золотым не потому лишь, что имеет красивый цвет. Он действительно является золотым для нашего организма, поскольку наделён многочисленными благотворными свойствами. Строго придерживаясь всех советов по приготовлению и приему молока с куркумой, можно как улучшить состояние отдельно взятого больного органа, так и оздоровить организм в целом. Готовьте «золотое молоко», наслаждайтесь его оригинальным вкусом и ощутите его благотворное воздействие на себе!
