Интересный и необычный десерт для все семьи – кисель из какао. Не все слышали о таком. Кисель – это блюдо наше, традиционное, сладкое. Делают его как из ягод, так и из фруктов. Более необычные способы приготовить кисель из молока и какао. Как это сделать, чтобы вышло вкусно?
Берем 400 грамм молока, большую ложку сахара, чайную ложку какао-порошка, ванилина пакетик, крахмала картофельного 20 грамм.
300 мл молока смешать с сахаром и ванилином. Поставить смесь на огонь, а сами тем временем просеиваем крахмал и какао через сито.
Отдельно влейте в миску молоко оставшееся, добавить туда крахмал и хорошенько смешать, дабы не осталось комочков. Дальше убавляем на плите, где молоко закипевшее. Перемешиваем молоко, всыпаем какао и помешивая минуту держим на огне. Теперь вливаем крахмал с молоком сюда же и еще минуту провариваем, тщательно перемешивая. Разливаем смесь по чашкам.
Вот такой кисель вышел. Подают его с орешками или мармеладом, можно и другие по вкусу ингредиенты.
