Все дети без исключения любят сладости, выпечку. Многие родители ограничивают прием таких продуктов, так как в них в большом количестве содержится сахар. Это может привести к появлению высыпаний, к проблемам с зубами. Но это не говорит о том, что нужно полностью исключить сладости из рациона. Можно самостоятельно приготовить выпечку, которая будет не только вкусной, но и полезной.
К чаю, а также в дорогу, для быстрого перекуса можно приготовить шоколадно-пряничное печенье. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- орехи – кешью, миндаль (70 г);
- протеин (60 г);
- кокосовая мука (2 ст.л.);
- кленовый сироп (3 ст. л.);
- обезжиренный какао-порошок (2 ст.л.);
- корица(2 г);
- стевия (2 г).
Для начала нужно подготовить орехи, измельчив их до состояния крошки. Для этого можно использовать кофемолку. Если ее нет, то можно измельчить орехи обычным ножом, но это займет больше времени. Затем нужно замесить тесто, смешав все ингредиенты. После замеса тесто раскатывается на силиконовом коврике или с помощью скалки, или с помощью листов пищевой пленки. Теперь привлечь к процессу можно детей, которые с удовольствием с помощью формочек будут вырезать печенье. Это отличная идея для интересного времяпрепровождения всей семьей. Из него можно сделать тематические угощения, например, снежинки на Новый год. После выпечки их можно украсить цветной глазурью, цветной посыпкой.
После подготовки заготовки печенья нужно выложить на пергамент и выпекать в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов. Если вы хотите украсить печенье глазурью, то для начала его нужно остудить. Приготовить глазурь можно самостоятельно из яичного или сухого белка и сахара. При желании глазурь можно окрасить в любой цвет. Еще больше интересных рецептов для праздничного стола и на каждый день вы сможете найти здесь vkusno.mirtesen.ru.
