Самым длинным, самым важным и строгим из постов для всех православных является Великий пост, цель которого – духовная и физическая подготовка к празднику Пасхи.
40 дней и ночей Господь постился в пустыне, после чего вернулся к ученикам в силе Духа. Великий пост – есть напоминание о том 40-дневном посте Спасителя, а также введение православных в Страстную седмицу и далее – в Светлое Христово Воскресение.
Что нужно знать о питании в Великий пост?
Начало главного для христиан поста – это семь недель до светлой Пасхи. Пост длительностью в 48 дней разделяется на определенные части:
- Четыредесятница. Она составляет 40 дней и напоминает о проведенных Ииусом днях в пустыне;
- Лазарева суббота. Этот день выпадает на шестую субботу поста;
- Вход Господень в Иерусалим. 6-е воскресенье поста;
- Страстная седмица (вся последняя неделя).
Время Великого поста – это духовная и физическая составляющие:
- первая предполагает удаление от греховного, время молитв, исповедей и причащения;
- вторая – отказ от пищи животного происхождения, курения, сквернословий и плотских утех.
Ослабить пост можно только пожилым, беременным, болезненным и путешествующим, но только по благословлению.
Список питательных постных продуктов для мирян
Вот лучшие продукты питания, вписывающиеся в рамки Великого поста и поставляющие в организм немало ценных веществ для поддержания здоровья, бодрости и хорошего настроения:
- разные виды столовых уксусов;
- съедобные водоросли;
- постный хлеб (лаваш или другие хлебные изделия с нейтральным составом);
- томатная паста и кетчуп;
- постный майонез;
- аджика и многие другие соусы;
- все виды орехов;
- все виды семечек;
- мед;
- макаронная и мучная продукция без лишних ингредиентов;
- сухофрукты;
- все виды круп (хороший вариант — каши с сухофруктами);
- грибы;
- бобовые культуры (например, чечевица, горошек, фасоль);
- рыба и икра (а также креветки, кальмары, все это можно в определенные дни согласно календарю);
- сезонные и экзотические фрукты (чем больше разнообразных фруктов, тем лучше);
- сезонные овощи (из овощей можно готовить массу полезных блюд, употреблять их маринованными, солеными, например, капуста, свекла, морковка, сельдерей);
- домашние сладости (фруктовое и ягодное варенье, джем);
- постный шоколад;
- молоко (кокосовое, соевое и другие виды);
- напитки (отвары и настои трав, чаи, кофе, кисель, компот, соки, морсы);
- соевый йогурт и сыр;
- постный зефир;
- мармелад;
- ягоды;
- рахат-лукум;
- халва и козинаки;
- сахар и леденцы;
- блюда корейской кухни (салаты).
Когда начинается Великий православный пост, не нужно резко менять рацион и подолгу голодать. Как вы уже поняли, воздерживаясь от всей мясной и молочной еды, в пост мирянам не нужно себя мучать и сильно ограничивать. Напротив, в домашней кухне Великого поста должны царить разнообразие и легкость. Жесткие ограничения предназначены для высокодуховных лиц, несущих подвиг.
Великий пост: календарь питания по дням
Седмица 1-я Великого поста
11 марта, понедельник
Великий канон Андрея Критского.
строгий пост
12 марта, вторник
Великий канон Андрея Критского.
горячая пища без масла
13 марта, среда
Великий канон Андрея Критского.
сухоядение
14 марта, четверг
Великий канон Андрея Критского.
горячая пища без масла
15 марта, пятница
сухоядение
16 марта, суббота
горячая пища с маслом
17 марта, воскресенье
Неделя 1-я Великого поста. Торжество Православия.
горячая пища с маслом
Седмица 2-я Великого поста
18 марта, понедельник
сухоядение
19 марта, вторник
горячая пища без масла
20 марта, среда
сухоядение
21 марта, четверг
горячая пища без масла
22 марта, пятница
сухоядение
23 марта, суббота
Родительская суббота: Поминовение усопших
горячая пища с маслом
24 марта, воскресенье
Неделя 2-я Великого поста
горячая пища с маслом
Седмица 3-я Великого поста
25 марта, понедельник
сухоядение
26 марта, вторник
горячая пища без масла
27 марта, среда
сухоядение
28 марта, четверг
горячая пища без масла
29 марта, пятница
сухоядение
30 марта, суббота
Родительская суббота: Поминовение усопших
горячая пища с маслом
31 марта, воскресенье, Крестопоклонная
Неделя 3-я Великого поста
горячая пища с маслом
Седмица 4-я Великого поста. Крестопоклонная
1 апреля, понедельник
сухоядение
2 апреля, вторник
горячая пища без масла
3 апреля, среда
сухоядение
4 апреля, четверг
горячая пища без масла
5 апреля, пятница
сухоядение
6 апреля суббота
Родительская суббота. Поминовение усопших.
горячая пища с маслом
7 апреля, Благовещение Пресвятой Богородицы, воскресенье
Неделя 4-я Великого поста
Разрешается рыба
Седмица 5-я Великого поста
8 апреля, понедельник
сухоядение
9 апреля, вторник
горячая пища без масла
10 апреля, среда
Пища с растительным маслом.
11 апреля, четверг. Четверг Великого канона
горячая пища без масла
12 апреля, пятница
сухоядение
13 апреля суббота. Похвала Пресвятой Богородицы (Суббота Акафиста)
горячая пища с маслом
14 апреля, воскресенье
Неделя 4-я Великого поста
горячая пища с маслом
Седмица 6-я Великого поста
15 апреля, понедельник
сухоядение
16 апреля, вторник
горячая пища без масла
17 апреля, среда
Пища с растительным маслом.
18 апреля, четверг.
горячая пища без масла
19 апреля, пятница
сухоядение
20 апреля суббота. Лазарева суббота
разрешается рыбная икра
21 апреля, воскресенье. Вход Господень в Иерусалим.
Неделя 4-я Великого поста
разрешается рыба
Страстная седмица
22 апреля. Великий Понедельник
сухоядение
23 апреля. Великий Вторник
сухоядение
24 апреля. Великая Среда
сухоядение
25 апреля. Великий Четверг
Воспоминание Тайной Вечери
сухоядение
26 апреля. Великая Пятница.
Воспоминание Святых спасительных Страстей Господа нашего Иисуса Христа
строгий пост
27 апреля. Великая Суббота.
Благовещение Пресвятой Богородицы.
горячая пища с маслом
