Где приобрести качественные товары для кондитерского дела?
Каждый человек, который тесно связан с кулинарией, не всегда на профессиональном уровне, рано или поздно начинает творить сладкие шедевры. А для этого требуются качественные расходные и прочие материалы. Магазин...
Где найти всё необходимое для кондитеров?
Вкусные торты и пирожные – это то, что приносит радость каждому любителю сладкого, ведь данные кондитерские изделия не просто являются угощением к чаю, но и отлично поднимают настроение. Сегодня...
Ленивые вареники из творога
Ингредиенты:
Творог — 450 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 150 г
Сахар — 1 ч. л.
Сливочное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Джем, варенье, ягоды — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить основной элемент...
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
Сгущенку и яйца перемешать на низкой...
Раскрываем секрет зеркальной глазури
Ингредиенты:
12 г желатина
150 г сахара
75 г воды
150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа
150 г белого шоколада
100 г сгущенного молока
пищевой краситель
Приготовление:
1. Листовой желатин замочите в воде.
2. В сотейнике соедините сахар,...
Кейк Попс — пирожное, похожее на чупа-чупс.
Отличие в том, что данное пирожное состоит из бисквита. Украшают его шоколадом, посыпкой, кунжутом, обваливают в хлопьях и кокосовой стружке. Формируют по-разному: кружки (на палочке и без нее); лепят...
Морковный Пирог
Ингредиенты:
Банан - 2 шт.
Морковь - 3-4 шт.
Яйца - 3 шт.
Кефир - 1 стакан
Мед - 3-4 ст. ложки
Мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан...
Как приготовить домашний заварной крем?
Десерты, приготовленные своими руками, гораздо выгоднее и вкуснее тех, что продают в магазинах. Современная кондитерская промышленность поставляет на продажу специальные сухие смеси, которые можно использовать для приготовления удивительно вкусных...
Пирог с маком и сметанно-ванильным кремом
Ингредиенты
тесто:
150 г сахара
150 г сливочного масла
3 яйца
200 г мака
2 ч.л. разрыхлителя
150-180 г муки
крем:
500 г сметаны (10-20%)
150 г сахара
стручок ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
10 г желатина
Приготовление
Готовим тесто.
Масло растереть с...
Сливовый крамбл
Ароматные сливы в сочетании с пряностями, орехами и согревающим виски однозначно украсят ваш стол и порадуют гостей. Десерт готовиться быстро и просто! Попробуйте сами!
Ингредиенты:
400 г спелых слив
50 г виски
10+20...