Где приобрести качественные товары для кондитерского дела?

Каждый человек, который тесно связан с кулинарией, не всегда на профессиональном уровне, рано или поздно начинает творить сладкие шедевры. А для этого требуются качественные расходные и прочие материалы. Магазин...

Где найти всё необходимое для кондитеров?

Вкусные торты и пирожные – это то, что приносит радость каждому любителю сладкого, ведь данные кондитерские изделия не просто являются угощением к чаю, но и отлично поднимают настроение. Сегодня...

Ленивые вареники из творога

Ингредиенты: Творог — 450 г Яйцо — 1 шт. Мука — 150 г Сахар — 1 ч. л. Сливочное масло — по вкусу Соль — по вкусу Джем, варенье, ягоды — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить основной элемент...

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

Ингредиенты: -120 гр. муки -4 яйца -380 гр. сгущенки (банка) -50 гр. сливочного масла -1 ч.л разрыхлителя -1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно) Сгущенку и яйца перемешать на низкой...

Раскрываем секрет зеркальной глазури

Ингредиенты: 12 г желатина 150 г сахара 75 г воды 150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа 150 г белого шоколада 100 г сгущенного молока пищевой краситель Приготовление: 1. Листовой желатин замочите в воде. 2. В сотейнике соедините сахар,...

Кейк Попс — пирожное, похожее на чупа-чупс.

Отличие в том, что данное пирожное состоит из бисквита. Украшают его шоколадом, посыпкой, кунжутом, обваливают в хлопьях и кокосовой стружке. Формируют по-разному: кружки (на палочке и без нее); лепят...

Морковный Пирог

Ингредиенты: Банан - 2 шт. Морковь - 3-4 шт. Яйца - 3 шт. Кефир - 1 стакан Мед - 3-4 ст. ложки Мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан...

Как приготовить домашний заварной крем?

Десерты, приготовленные своими руками, гораздо выгоднее и вкуснее тех, что продают в магазинах. Современная кондитерская промышленность поставляет на продажу специальные сухие смеси, которые можно использовать для приготовления удивительно вкусных...

Пирог с маком и сметанно-ванильным кремом

Ингредиенты тесто: 150 г сахара 150 г сливочного масла 3 яйца 200 г мака 2 ч.л. разрыхлителя 150-180 г муки крем: 500 г сметаны (10-20%) 150 г сахара стручок ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара) 10 г желатина Приготовление Готовим тесто. Масло растереть с...

Сливовый крамбл

Ароматные сливы в сочетании с пряностями, орехами и согревающим виски однозначно украсят ваш стол и порадуют гостей. Десерт готовиться быстро и просто! Попробуйте сами! Ингредиенты: 400 г спелых слив 50 г виски 10+20...

Нужно знать!