Консервация

Экзотический Азиатский зизифус все чаще попадается на наш рынок. Его любят не только за удивительно приятный вкус, но и за полезные свойства, которые сохраняются даже в маринованном виде. Кроме...

До недавнего времени я заготавливала на зиму простые маринованные помидоры. Однако, попробовав однажды делать помидоры половинками с маслом, сразу влюбилась в них. Для этого рецепта нужно выбирать небольшого размера помидоры. Необходимые ингредиенты помидоры соль перец...

Свежий перец богат на такие группы витаминов как: А, С В, РР, а также содержит: калий, магний, натрий, цинк, фосфор, и тому подобное. И хотя при консервировании перца значительная...

Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи. Отсутствие длительной варки и других времязатратных манипуляций с овощами позволит вам сберечь витамины и силы. Сохраняйте урожай и летнее...

Для появления грибов, как известно, нужна влага, а в этом году, в Подмосковье как раз влаги предостаточно, да и температуры, как раз подходящие для высокого урожая грибов. Согласно грибному...

Продукты на 1 л банку: Помидоры - 700-800 г (сколько уйдет) Лавровый лист - 1-2 шт. Зелень сельдерея - 1-2 веточки Перец черный горошек - 5-10 шт. Чеснок - 2 зубчика Острый перец - 1...

Ингредиенты: -5 кг красного мясистого болгарского перца Для маринада: -1 литр воды -1,5 стакана растительного масла -2 столовых ложки 70% эссенции -1,5 стакана сахара -0,5 стакана соли -Чеснок, петрушка Приготовление: Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем...

Ингредиенты: Малина — 1 Килограмм Сахар — 750 Грамм Количество порций: 10 Как приготовить "Малина в собственном соку на зиму" 1. Малину переберите, удалите испорченные ягодки, промойте, дайте стечь. 2. В стерилизованные баночки высыпьте 3...

Всем известные опята любят собирать даже детвора - зашел на опушку, или пенек, на котором они растут, и собрал корзину грибков на одном месте. Однако нужно быть всегда осмотрительными...

Недавно мы написали рецепт маринованных кабачков в томатном соусе. Они действительно имеют неповторимый вкус и аромат. Однако не все любят томаты и блюда, которые готовятся с томатными пастами, соусами, помидорами,...